U heeft geen artikelen in uw winkelwagen.
| Merk: | Lima |
|---|---|
| Artikelnummer: | 41585 |
10,47 11,95
9,61 Excl. btw
Op voorraad. Levertijd 2 - 4 werkdagen.
Achteraf betalen op factuur
binnen 14 dagen
Gratis verzenden in Nederland & België
vanaf €75,-
Eigen Afhaalpunt
Olgerweg 2A-5 te Groningen
Tot 30% korting
op de verkoopadviesprijs
Lima Shoyu bio
Ingredienten:
water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae.
*van biologische teelt
| Voedingswaarde per 100 ml | |
| Energie | 315 kJ / 75 kcal |
| Vet | 0,1 gr |
| Koolhydraten | 4,9 gr |
| - waarvan suikers | 1,5 gr |
| Vezels | 0,9 gr |
| Eiwit | 9,6 gr |
| Zeezout | 14,1 gr |
Gebruik
Shoyu en Tamari zijn smaakversterkers, de gezonde en vloeibare tegenhangers van het bouillonblokje. Ze passen even goed in de westerse als in de oosterse keuken. Gebruik ze niet alleen om gerechten te zouten, maar ook om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken, tijdens het koken en aan tafel. De typerende smaak van Shoyu is het resultaat van aanwezige aromatische componenten die gedurende de fermentatie gevormd worden. Deze zijn temperatuurgevoelig. Daarom is Shoyu niet bestand tegen een langdurige verwarming, en mag het dus pas aan het einde van het kookproces toegevoegd worden, zodat de smaak niet verloren gaat. Shoyu laat zich perfect combineren met pickles, wokgerechten, rijst, noedels, veggie sushi, sashimi of gestoomde groenten, met mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon.
