Wat is vitamine B3?
Vitamine B3, ook wel niacine genoemd, is een in water oplosbare vitamine die een belangrijke rol speelt in de stofwisseling van koolhydraten, eiwitten en vetten in ons lichaam.
In welke vorm komt vitamine B3?
Vitamine B3, ook bekend als niacine, komt in verschillende vormen voor, waaronder:
- Nicotinezuur: Dit is de vorm van vitamine B3 die wordt gebruikt voor het verlagen van cholesterol en triglyceriden in het bloed. Het wordt vaak voorgeschreven als een medicijn voor de behandeling van hyperlipidemie.
- Niacinamide: Dit is een andere vorm van vitamine B3 die wordt gebruikt in huidverzorgingsproducten vanwege de hydraterende en anti-aging effecten. Het wordt ook soms gebruikt voor de behandeling van aandoeningen zoals acne en rosacea.
- Inositolhexanicotinaat: Dit is een vorm van vitamine B3 die wordt gebruikt als een voedingssupplement voor de behandeling van circulatieproblemen en andere aandoeningen.
- Tri-methylglycine (TMG): Dit is een andere vorm van vitamine B3 die soms wordt gebruikt als een voedingssupplement om de gezondheid van het hart en de lever te ondersteunen.
Alle vormen van vitamine B3 zijn betrokken bij de stofwisseling van koolhydraten, eiwitten en vetten in ons lichaam. Ze spelen ook een rol bij de gezondheid van de huid, het zenuwstelsel en het spijsverteringsstelsel.
Wat zijn voedingsbronnen van vitamine B3?
- Vlees en gevogelte: Rundvlees, varkensvlees, kalkoen en kip zijn allemaal goede bronnen van vitamine B3.
- Vis: Tonijn, zalm, makreel en sardines zijn allemaal rijk aan vitamine B3.
- Noten en zaden: Pinda's, zonnebloempitten en sesamzaad zijn goede bronnen van vitamine B3.
- Peulvruchten: Linzen, kikkererwten en zwarte bonen bevatten ook vitamine B3.
- Volkoren granen: Volkoren brood, bruine rijst en volkoren pasta bevatten ook vitamine B3.
- Zuivelproducten: Melk, kaas en yoghurt bevatten kleine hoeveelheden vitamine B3.
- Groenten: Groene erwten, champignons, asperges en zoete aardappelen zijn ook bronnen van vitamine B3.
Daarnaast komt vitamine B3 veel in de vorm van supplementen, bijvoorbeeld onze Vitakruid Vitamine B3
